Profeco revela: ¿Dónde comprar jitomate, cebolla y chile jalapeño más barato? ¡Ahorra hasta $64 pesos por kilo en tu despensa!

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha hecho públicos los resultados de su monitoreo nacional del programa "Quién es Quién en los Precios", correspondiente al periodo del 20 al 24 de julio. Este informe esencial para la economía familiar detalla las variaciones de costo del jitomate saladet, la cebolla blanca y el chile jalapeño, productos fundamentales en la canasta básica mexicana.

El objetivo de esta iniciativa es proporcionar a los consumidores información valiosa para realizar compras inteligentes y optimizar su presupuesto, identificando los puntos de venta con los precios más competitivos en centrales de abasto y tiendas de autoservicio en diversas regiones del país.

Jitomate Saladet: Variedad de Precios a Nivel Nacional

El jitomate saladet, un ingrediente clave en la gastronomía nacional y reconocido por su aporte de licopeno, vitaminas A y C, y potasio, presentó un rango de precios significativo.

• **Centrales de Abasto:** El precio más bajo registrado fue de $10.00 por kilogramo en Ecatepec y Chicoloapan (Estado de México), y en Puebla, Puebla. En contraste, el costo más elevado alcanzó los $40.00 por kilo en Hermosillo, Sonora, y La Paz, Baja California. El promedio nacional en estos mercados se situó en $18.28.
• **Tiendas de Autoservicio:** S-Mart en Monterrey, Nuevo León, ofreció el precio más accesible con $11.99 por kilo. Por otro lado, el Hipermercado Soriana en Ecatepec, Estado de México, reportó el precio máximo de $49.90 por kilogramo. El promedio en supermercados fue de $18.96.

Cebolla Blanca: Imprescindible con Costos Variables

La cebolla blanca, valorada por su versatilidad culinaria y sus propiedades antiinflamatorias, además de ser rica en potasio y vitamina C, también mostró diferencias notables en sus precios.

• El precio más económico se encontró en Chedraui Coacalco, Estado de México, a $12.90 por kilo. El costo más alto se detectó en Bodega Aurrerá de Acapulco, Guerrero, y Walmart de Aguascalientes, Aguascalientes, donde alcanzó los $42.00 por kilogramo. El promedio nacional para este producto fue de $31.90.

Chile Jalapeño: Amplia Disparidad de Precios

El chile jalapeño, esencial para la cocina mexicana y conocido por sus beneficios para el metabolismo y las defensas, registró la mayor brecha de precios en el país.

• El precio más bajo se ubicó en $5.70 por kilo en La Comer de Tlalnepantla, Sumesa en Atizapán (ambos en el Estado de México) y La Comer en la alcaldía Benito Juárez, Ciudad de México. En contraste, el precio más elevado fue de $70.00 por kilogramo en el Mercado Nicolás Bravo de La Paz, Baja California. El promedio nacional del chile jalapeño se calculó en $23.77.

Profeco reitera la importancia de consultar su plataforma "Quién es Quién en los Precios" para tomar decisiones de compra informadas, donde se pueden verificar los costos en tiempo real de más de tres mil productos a nivel nacional.

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